Unser klassischer Mittagstisch

am Sonntag, den 14. August

 

Tagessuppe

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Die Fitness-Bowl  (vegetarisch) 12,-€

Blattsalate 1 mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa, Cashew's,

  Möhrenstreifen, Mango, Avocado, und gebackenen Falafelbällchen

... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) (anstatt Falafel) 16,-€

 

Gebackener Strudel von Heidekartoffel und Petersilien-Pesto

auf Kimchi-Spitzkohl, dazu ein gemischter Salat 16,-€

 

Hirsch-Burger mit frischen Pommes 15,-€

180g gegrillter Fleisch-Patty vom Hirsch im schwarzen Brötchen

 mit Tomate, roten Zwiebeln, Bacon und Käse im Deckel . Saucen:

Ketchup & Mayo, Backpflaumen-BBQ und Bacon-Mayo

 

Klassische Roulade vom Heide-Rind in

eigener Sauce mit Kohlrabi und Heidekartoffeln 17,-€

 

Gegrillte Schweinemedaillons mit Sauce Bearnaise

Kroketten und gemischtem Salat  18,-€

 

Heidschnuckenbraten aus der Keule mit Pfifferlingen,

Bohnen und gebratenen Serviettenknödeln 25,-€

 

Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kräutern,

dazu Heidekartoffeln und ein gemischter Salat  22,-€

 

Rotbarschfilet mit Bandnudeln

Pfifferlingen und gemischtem Salat 20,-€