Unsere Öffnungszeiten

 

Mittags von 11.30 Uhr bis 15 Uhr

Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr

 

Abends von 17 Uhr bis 21 Uhr

Küche von 17 Uhr bis 20 Uhr 

 

Montag, Dienstag, Mittwoch geschlossen

 


 

Unsere Tagesgerichte

 

Donnerstag14. Mai

300g Spargel mit Sauce Hollandaise

 zerlassener Butter und Heidekartoffeln  22,-€

...mit hausgemachtem Katenschinken 32,-€

 ... mit gebratenem Schnitzel  32,-€

 

"SchniPoSa"

Das Vatertagsgedeck 18,-€

Schnitzel mit Pommes, gemischtem Salat

und einem Astra 0,3

 

Freitag15. Mai

Gebratenes Goldmakrelenfilet mit Bärlauch-

Gnocchi Kirschtomaten und gemischtem Salat 26,-€

 

Noch 33 Tage bis zur WM 2026

Samstag *** WM-Burgertag *** 16. Mai

 

Der weltmeisterliche Argentinier 16,-€

160g argentinisches Roastbeef vom Asado-Grill

mit Chimichurri im Sesam-Bun, dazu gegrillte Chorizo,

 Carbonada-Gemüse-Relish (Süßkartoffel, Mais, Paprika,Pfirsich, Birne)

 eingelegte Aubergine und Provolone-Käse

Saucen im Bun: Ketchup & Mayo 

 

Sonntag17. Mai

Puten-Cordon Bleu mit Zwiebel-Kräutersauce

Paprika-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln  18,-€

 


 

Menü

 

Vorweg

 

Weller Hochzeitssuppe 7,-€

***

Spargelrahmsuppe mit Spargelstücken

Sahnehaube und Bärlauch-Pesto 7,-€

***

Gebackener Rohmilch-Käse-Strudel 12,-.€ 

Tomatenfilets * Balsamico-Schalotten * Basilikum

 

Heißgeräucherte Lachsforelle 14,-€ 

roher Spargelsalat * Rhabarber-Gel * Cashew-Crumble

 

Grünzeug

Kleiner gemischter Salat als Beilage oder Vorspeise  7,-€

 

Smeds Salat  12,-€

Verschiedene Salate und Blattsalate in Balsamico-Dressing

mit Kirschtomaten, Burrata, Pesto und Knoblauchbaguette

... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g)    16-€

 

Die Fitness-Bowl 13,-€

Blattsalate mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa Cashew's, 

Möhrenstreifen, Mango, Avocado, Kräuterquark  und Falafelbällchen

... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g)(anstatt Falafel) 17,-€

 

Frühlings-Bowl   19,-€

Weißer und grüner Spargel in Sesam mit Blattsalaten,

Grünkern,  Frühlingslauch, Edamame, gekochtem Wachtelei,

und rosa gegartem Kalbstafelspitz in Petersilien-Marinade

... geht auch ohne Kalbstafelspitz  15,-€

 

Veggie

Kartoffel-Ravioli mit gebratenem Spargel,

Parmesan-Schaum, Erbsensprossen und gemischtem Salat   22,-€

 

Seeve-Forelle

Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kräutern,

dazu Heidekartoffeln und ein gemischter Salat  26,-€

 

Gebratenes Lachsforellenfilet mit Chorizosauce,

Gazpacho-Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und gemischtem Salat 32,-€

 

Wald & Wiese

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pellkartoffeln,

Kräuterquark, Rauke-Pesto, kleinen Ofen-Tomaten,

Knoblauchbaguette und gemischtem Salat  20,-€

 

Roastbeef kalt, mit Remoulade Gewürzgurken,

Bratkartoffeln und Krautsalat-Garnitur  24,-€

 

Geschmorte Rinderschulter in Burgunder

Speck-Bohnen, Selleriepüree und Kartoffel-Gratin  24,-€

 

Heidschnucken-Ragout in Machangelrahmsauce mit

geschmortem Spitzkohl, Gartenbirne und Servietten-Knödeln  26,-€

 

Gebratenes Kalbsschnitzel mit Spargelgemüse,

Würfel vom hausgemachten Schinken und Bratkartoffeln  32,-€

 

Landschweine 

Weller Bauernfrühstück, Omelett mit Bratkartoffeln und

Schinkenwürfeln, dazu Gewürzgurken und gemischter Salat  16,-€

 

Gebratene Grützwurst mit geschmorten Zwiebeln,

Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten  18,-€

 

Gebratenes Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm

Bratkartoffeln und gemischtem Salat  20,-€

 

Gasthof-Platte    

Hausgemachte Sülze und Sauerfleisch,

mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln   24,-€

 

Kleine Schweinerei

Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und gebratenes

Schnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat  25,-€

 

Kinder

Hausgemachte Chicken-Nuggets   Vier Stück 7,-€

Kleines gebratenes Schnitzel  7,-€

Mini-Burger   (120g) 7,-€

Gegrillter Rinderpatty im Sesam-Bun

mit Tomate, Salat, Ketchup & Mayo

 

Burger & Co.

Smedsburger 12,-

200g gegrillter Patty vom Heide-Rind im OMG-Bun

 mit Speck-Marmelade, Tomatenscheiben, Rauke und Käse im Deckel .

 Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Kampot-Pfeffer-Jus

Extra-Patty 5,-€

 

Chicken-Burger 12,-€

Gegrillte Hähnchenbrust (160g) im Foccacia-Bun mit Basilikum-Creme,

Balsamico-Lack,  Tomatenscheiben, Rauke und Mozzarella im Deckel .

Saucen im Bun:  Ketchup, Mayo , Tomaten-Pesto

... auch als Veggie mit gebackenem Beyond-Chicken-Patty

 

Vegan-Burger 12,-€

Gegrillter Hokkaido-Falafel-Patty (160g) im Pumkin-Bun mit

Paprika-Salsa, Guacamole, karamellisierten Zwiebeln und Rauke

 Saucen im Bun: Ketchup, Jalapeno-Ranch-Sauce,

 

Hirsch-Burger 14,-€

180g gegrillter Patty vom Hirsch im Malted Grain Bun mit Peters-BBQ,

Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Bacon und Käse im Deckel .

Saucen im Bun: Ketchup, Mayo,  rauchige Chipotle 

 

Klassische Currywurst (160g) mit Weller Ketchup  5,-€

 

Wilde Currywurst (160g)  7,-€

 aus Reh, Wildschwein und Damhirsch mit Weller Ketchup

 

dazu oder solo

Portion Pommes 4,-€

Portion Twister-Fritten 5,-€

Portion Süßkartoffel -Fritten 6,-€

Kleiner gemischter Salat   7,-€