Unsere Veranstaltungen für 2027
Valentinstag
am 13. und 14. Februar
Genießen Sie ab 17 Uhr
ein romantisches Menü
der Extraklasse mit hochwertigen
Produkten und interessanten Zubereitungen
Valentins-Menü 2027
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Vorspeisen zum Vernaschen
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Kleiner Seitensprung
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Höhepunkt
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Das Dessert danach
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Yuzu Cheesecake zum Kaffee
(Kaffee o.ä. ist nicht im Preis enthalten)
Für 99,-€ pro Person
Schlachtfest am 19. Februar 2027
mit Musik
ab 18.30 Uhr für 37,-€ pro Person
Das Schlachtessen
Am Tisch serviert
Die Schlachtmolle
Gebratene Frikadellen und Leber, warme Blut- und Leberwurst,
Eisbein und Wellfleisch mit Sauerkraut und Heidekartoffeln
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Wittsuer
(Weißsauer)
Schnuten und Pfoten in süß-saurer Sauce
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Grützwurst
Gebratene & Geräucherte
mit Kartoffelsalat und Apfelmus
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Vom Buffet
Frischer Schlachtaufschnitt und Schlachtbrühe
mit Brot und Butter und
verschiedener Nachtisch
Der Wirt gibt hinterher den "Schwanzschluck" aus,
und vom Schlachter bekommt jeder ein "Leberwurst" mit nach Haus.
Grünkohltag
am Sonntag, den 21.02.2027
mittags ab 12 Uhr und abends ab 17 Uhr
Wir servieren den Grünkohl
mit Kasslernacken und Bauch,
Kohlwurst, Bregenwurst und
Bremer Pinkel, dazu
reichen wir unsere Heidekartoffeln
und die lieblichen Röstkartoffeln
mit einem Helbing Kümmel
und einem Nachtisch
zum Sattessen für 27,-€
Das Gockelessen
am 07. März
Von 12 Uhr bis 19 Uhr
durchgehend geöffnet
im Gasthof und zum Abholen
Halbes frisches Hähnchen 600g 14,-€
Hausgemachtes Schaschlik 200g 7,-€
Currywurst 160g 5,-€
Frische Pommes 4,50€
Süßkartoffel-Fritten 6,50€
Fitness-Bowl mit Falafel 14,-€
Gemischter Gartensalat 8,-€
...und alles mit Tante Anne's
selbst gekochtem Ketchup!
25. und 27. März 2027
mittags ab 12 Uhr und abends ab 17 Uhr
Zu Fisch & Meer reservieren wir nur Tische bis 8 Personen,
größere Tische können aber geteilt werden.
Wählen Sie von unserem Boot aus über 15 verschiedenen
einheimischen und exotischen frischen Fischen,
die wir nach Ihren Wünschen zubereiten.
Wir bieten auch verschiedene Fischteller an,
so haben Sie die Möglichkeit mehrere Fische zu probieren.
---Die Fischfilets sind grätenfrei---
Zum Dessert bekommt jeder Gast unseren
"Gemischten Fischteller"
Die Preise der einzelnen Fische richten sich nach den
aktuellen Markpreisen.
Das Oster-Buffet
28.März ab 12 Uhr.
Ein "Live-Buffet" am Ostersonntag
Rosa Lammkeule und klassischen Sonntags-Schweinebraten
live aufgeschnitten
Verschiedene Fischfilets mit Röstgemüse
live gegrillt
und verschiedene Wraps
live gerollt
... und noch mehr
Dazu servieren wir verschieden Beilagen,
Salate, Antipasti und Desserts
für 36,50 € pro Person,
Kinder bis 3 Jahren sind frei, und
Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 2,50€
Ostersonntagabend und Ostermontag ganztägig
bleibt unser Gasthof geschlossen
Die Weltschnitzeltage
Datum steht noch nicht fest
Aus unserer speziellen Schnitzelkarte können Sie
verschiedene interessante Schnitzelgerichte wählen
(Kein Buffet)
und dazu coole Schorlen, Cocktails
und andere Getränke genießen.
Pfingst-Brunch 2027
Am Pfingstsonntag ab 11 Uhr bieten wir für Sie
auf unserem großen Brunchbuffet eine reichhaltige Auswahl
verschiedener Speisen, wie Spargel, Frühlingssalate,
Antipasti, Frischlingsbraten, Forellenspezialitäten,
verschiedene Desserts, Kuchen und vieles mehr....
für 36,50 € pro Person,
inklusive Kaffee, Tee und Orangensaft
Kinder bis 3 Jahren sind frei, und
Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 2,50€
Schwäbische Woche 2027
Vom 10. bis 13. Juni 2027
mittags ab 12 Uhr uns abends ab 17 Uhr
Ja weischt,
auf unserer Reise, um in Küchen Erfahrungen zu sammeln,
durften wir auch ein Jahr lang in Baiersbronn im Schwarzwald leben
und schaffen. Es ist nicht nur das kulinarisches Eck von Deutschland,
sondern auch bekannt für seine traditionelle bodenständige Küche.
Es dreht sich dort vieles um Speis' und Trank
und in dieser Woche möchten wir Ihnen ein
Stück Schwarzwald näher bringen.
Auf unsere Speisekarte finden Sie Spezialitäten, wie:
Flädlesupp, Maultäschle, Spätzle, Felchen, Zwiebelrostbraten,
Apfelküchle, Alpirsbacher und vieles mehr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Tanja & Christoph Wille
Heide-Brunch
19. September 2027
An diesem Heidesonntag servieren wir Ihnen ab 11 Uhr Spezialitäten aus der Lüneburger Heide, wie echten Heidschnuckenbraten aus Behringen, Seeve-Forellen und Lachsforellenspezialitäten aus Wörme, Schweinefilets und Wurst von Landschweinen, verschiedene Pilze der Pilzfarm aus Helvesiek , Buchweizenpfannkuchen und Buchweizenschnitte , Käseauswahl, Heidjer-Kartoffelsuppe, verschiedene Salate, Heidelbeeren, Parfait vom Heideblütenhonig, Großer Hans, Säfte, Kaffee und noch vieles mehr ....
für 36,50 € pro Person ,
Kinder bis 3 Jahren zahlen nichts, und
Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 2,50€
2026
Grünkohltag
am Sonntag, den 18.10.2026
mittags ab 12 Uhr und abends ab 17 Uhr
Grünkohl ist typisch norddeutsch im Winter
und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Wir servieren den Grünkohl
mit Kasslernacken und Bauch,
Kohlwurst, Bregenwurst und
Bremer Pinkel, dazu
reichen wir unsere Heidekartoffeln
und die lieblichen Röstkartoffeln
mit einem Helbing Kümmel
und einem Nachtisch
zum Sattessen für 26,-€
Das Gänseessen 2026
vom 24. Oktober bis 20. Dezember
für 74,-€ pro Person
Reservierungen telefonisch oder persönlich
ab 24. September von 8 Uhr bis 20 Uhr
jeden Abend ab 18.30 Uhr außer Montag, Dienstag und Mittwoch.
An den Samstagen und Sonntagen auch mittags ab 12 Uhr
Bitte keine Reservierungen per Mail, Fax, SMS, Whatsapp o.ä..
Alles weiter auf www.gaenseessen.de
Ofenfrische Gänse am 1. Weihnachtstag
Am 1. Weihnachtstag können Sie bei uns
ofenfrische Gänse mit Sauce (1 L.) abholen.
Sie bekommen Ihre ofenfrische 5kg plus Gans
von Schwerk aus Wistedt im Ganzen oder zerlegt.
Für den Transport bringen Sie bitte einen Bräter oder ein Ofenblech mit,
die Sauce ist in einem Glas für Sie abgefüllt.
Weiterhin können Sie auch halbe Gänse und
hausgemachtes Rotkraut im Glas bestellen.
(Ansonsten keine weitere Beilagen)
Abholzeit ist zwischen 11 Uhr und 15 Uhr
eine frische Gans ca.5 kg für 3-5 Personen 160,-€
Halbe Gans 80,-€
800g hausgemachtes Apfel-Rotkraut im Glas 6,-€
Ihre Gans in der Box für Weihnachten
Mit unserer Gänse-Box bieten wir Ihnen die Möglichkeit,
an den Weihnachtstagen zu Hause, ohne großen Aufwand
Gänsebraten zu genießen.
Am 23. Dezember von 11 bis 15 Uhr
können Sie die Gänse-Box bei uns im Gasthof abholen.
(es ist alles verpackt und im Karton verstaut, Sie brauchen nichts weiter mitzubringen)
Zu Hause nur noch nach beiliegender Anleitung in ca. 45 Minuten,
mit wenigen Handgriffen fertigstellen und
Sie können Ihr Gans genießen.
Stellen Sie Ihre Box zusammen
Eine frische Gans für 3-5 Personen ca. 5kg 160,-€
Sous vide gegart und zerteilt ohne Korpus mit 1 L. Sauce und Backobst
Halbe Gans mit 0,5L Sauce 80,-€
800g hausgemachtes Apfel-Rotkraut im Glas 6,-€
Klöße Stück 2,-€
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Hochzeitssuppe im Glas 1L 10,-€
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Dessert im Glas 5,-€
Großes Weihnachtsbuffet
am 2. Weihnachtstag ab 12 Uhr
Am 2. Weihnachtstag servieren wir Ihnen ein "Großes Buffet" mit einer reichhaltigen Auswahl an kalten und warmen Speisen, und verschiedenen Desserts
für 45,- € pro Person
Kinder bis 3 Jahren sind frei, und
Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 3,-€
Reservierungen bitte ab 1. November