Unsere Veranstaltungen für 2021

stehen teilweise noch nicht fest


 

 

Schlachteköst findet 2021 nicht statt

  

Das Schlachtessen

Gebratene Frikadellen und Leber, warme Blut- und Leberwurst, Eisbein und Wellfleisch mit Sauerkraut und Heidekartoffeln

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Schnuten und Poten    (Weißsauer)

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Grützwurst mit Kartoffelsalat und Apfelmus

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Frischer Schlachtaufschnitt mit Brot und Butter

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Nachtisch

Der Wirt gibt hinterher den "Schwanzschluck" aus, und vom Schlachter bekommt jeder ein "Leberwurst" mit nach Haus.

ab 18.30 Uhr 24,-€ pro Person, mit Reservierung

 

 


 

 

 Valentinstag

 

      

 

Zum Valentinstag ein Menü

für Verliebte. Ein passender

Anlass um bei Kerzenschein

und roten Rosen etwas

Besonderes zu genießen. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

NEU!!! 

Das Valentins-Menü in der Box

 Mit unserer Kochbox bieten wir Ihnen die Möglichkeit,

zu Hause ohne großen Aufwand ein schönes Menü zu genießen.

Alle Gerichte werden mit Liebe und Sorgfalt zusammengestellt

 und mit frischen Zutaten für Sie schonend zubereitet.

Ab dem 12. Februar 2021 kann die Menükochbox

bei uns im Gasthof abgeholt werden und ist gekühlt 1 Woche haltbar.

 Nur noch nach beiliegender Anleitung mit wenigen

 einfachen Handgriffen fertigstellen und Sie können Ihr Menü genießen.

 

Menü 2021

Confierte Würfel von Wörmer Lachsforelle mit

gebratenem Romanasalat, Parmesan-Vinaigrette und Pinienkernen

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Scharfes Süppchen von Liebes-Apfel und

Hokkaido mit Joghurtnocken und Zimt-Croutons

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Chateaubriand vom Heiderind sous vide gegart,

innen pink und außen in Lack und Leder

dazu süße Bubenspitzen und junges Gemüse

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Desserts in Gläsern

Cappuccino-Mousse mit Tonkabohne und Blutorange

Kalamansi-Creme mit Thymian

Birnen-Granatapfel-Crumble mit Schokolade

 

Eine Box 99,-€

für 2 Personen

inkl. 1 Flasche trockener Grauburgunder 0,7l

 


  

Schlachtfest findet 2021 nicht statt

 

Das Schlachtfest ist von den Speisen wie unser Schlachteköst (siehe oben), aber dieses Fest findet auf unserem Festsaal mit uriger Musik statt und ist besonders für größere Gruppen geeignet.

 


 

  ab 18.30Uhr für 26,-€ pro Person,   mit Reservierung

 

 


KoKaLu findet 2021 nicht statt

  

 

 KoKaLu

 

Unser Ko  stüm, Ka  ppen und Lu  mpenball.

Dieser Name ist Programm,

denn hier kommt KEINER unverkleidet.

Fast alle Kostüme sind handgemacht und kurz vor

Mitternacht werden die Besten durch kleine Spielchen gekürt.

Im geschmückten KoKaLu - Saal  befindet sich ein Biertresen,

eine Cocktailbar und DJ-Musik .

Aus der Küche gibt es heiße Suppe und für frische Luft

sorgt ein Raucherzelt im Innenhof.

 

Kinder - KoKaLu mit Animation und Musik von DJ Thorsten

Eintritt ab 15 Uhr, Kinder 1,- und Erwachsene 2,-

 

 

KoKaLu 

Eintritt abends ab 18 Jahren für  8,-€

Einlass ab 21 Uhr

NEU! Happy Hour von 21-22Uhr

 

 

 


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 Hähnchenessen am 6. und 7. März 2021

mittags von 12 Uhr bis 14 Uhr und

abends von 17 Uhr bis 20 Uhr

zum Abholen

 

Halbes Hähnchen 8,-€

Schaschlik 250g 5,-€

Currywurst 160g 4,50€

Frische Pommes 3,-€ 

Süßkartoffel-Fritten 4,-€

Fitness-Bowl mit Falafel 10,-€

Gemischter Gartensalat 4,-€

 

...und alles mit Tante Anne's

selbst gekochtem Ketchup! 

 

 

Leider schaffen wir es nicht, an diesen zwei Tagen (6. & 7.März),

andere Gerichte aus der Karte zu kochen

 


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Fisch & Meer

  findet nicht statt

 

Wählen Sie von unserem Boot aus über 20 verschiedenen
einheimischen und exotischen frischen Fischen,

die wir nach Ihren Wünschen zubereiten.

Wir bieten auch verschiedene Fischteller an,

so haben Sie die Möglichkeit mehrere Fische zu probieren.

---Die Fischfilets sind grätenfrei---

 

 

Zu jedem Fischgericht reichen wir

verschiedene Saucen, mediterranes Röstgemüse,

Heidekartoffeln und einen Salat

 

 Sie können aus unserer Fischkarte

verschiedene Vorspeisen und Suppen wählen,

  z.B.

-Tatar von Lachsforelle und Limone mit Kartoffelpuffer und Senf-Dillsauce

 

- Asiatischer Vorspeisenteller

 mit Sashimi, Sushi

und Dim Sum

-Austern

 

 

-Cappuccino von

Büsumer Krabben

-Hamburger Aalsuppe

- Fisch Soljanka

mit Zanderwürfeln

 

... und vieles meer

 

  Zum Dessert bekommt jeder Gast unseren

"Gemischten Fischteller"

 

Die Preise der einzelnen Fische richten sich nach den

aktuellen Markpreisen. Sie bekommen frischen Fisch

mit Beilagen und dem Dessert ab 19,-€.

 


 

Ihr Oster-Menü in der Box

 

 Mit unserer Oster-Kochbox bieten wir Ihnen die Möglichkeit,

zu Hause ohne großen Aufwand ein schönes Oster-Menü zu genießen.

Alle Gerichte werden mit Liebe und Sorgfalt zusammengestellt

 und mit frischen Zutaten für Sie schonend zubereitet.

Ab dem 03. April 2021 kann die Oster-Box

bei uns im Gasthof abgeholt werden.

 Nur noch nach beiliegender Anleitung mit wenigen

 einfachen Handgriffen fertigstellen und Sie können Ihr Menü genießen.

 

Die Osterhasen-BOX

Klare Suppe von Strauchtomaten

mit Basilikum-Griesnocken und Tomatenstreifen

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Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Trüffeljus,

Frühlingsgemüse und Kartoffel-Selleriepüree

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Mousse von belgischer Schokolade

 mit Muskat, Chili und gegrillter Ananas

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Eine Box  für 2 Personen 85,-€

inkl. 1 Flasche trockener Weißburgunder 0,7l

 

Die Osterlamm-BOX

Heißgeräucherte Barbarie-Entenbrust

mit grünem Spargel in Orangen-Dressing

und Koriander-Creme

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Geschmorte Osterlammkeule in Burgundersoße

mit Bohnenrauten und Rosmarinkartoffeln

***

Eierlikör Panna Cotta

mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

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Eine Box  für 2 Personen  85,-€

inkl. 1 Flasche trockener Spätburgunder 0,7l

 

 


 

Weltschnitzeltag 2021

in kleiner Form ☺

 

mit freundlicher Unterstützung vom Eierverein aus Kampen.

(Lassen Sie sich überraschen!? Machen wir auch.)

Aus unserer speziellen Schnitzelkarte können Sie ab 18 Uhr

verschiedene interessante Schnitzelgerichte aus der Umgebung

wählen und dazu coole Schorlen, Cocktails

und andere Getränke genießen.

 

kleiner Auszug der Schnitzelkarte

 

Schnitzel aus der Umgebung

 

Handeloher Hauptbahnhof international mit 

Pute à la Monty Python  

Putenschnitzel in Curry-Cornflakes mit Ananas und Bauernkäse 

überbacken, dazu Süßkartoffel-Fritten, Sour Cream und Gartensalat

  

Aus dem Wald bei Hoinkenbostel 

Hackschnitzel  

Gegrilltes Rinderhacksteak mit Bacon und Spiegelei, 

schwarzen Bohnen und Rösti-Fritten

  

Hamburg bei Höckel, der 

Schnitzel-Burger 

Zwei gebratene Schweinerückenschnitzel "klassisch" 

dazwischen Tomate, Rauke und Bacon 

dazu Astra-BBQ-Sauce, Kartoffel-Fritten und Gartensalat

  

Kampen mal Schützenverein hoch2 ergibt 

Bierschnitzel  

Schweinekluftschnitzel in Braugerste mit Zwiebelsauce, 

Schinkenbratwurst, buntem Möhrengemüse und Bratkartoffeln

  

Kamper Heide... irgendwo im Nichts?! 

Panierter Putzlappen

Sehr dünnes Schweineschnitzel mit Champignonsauce, 

Grilltomate, Rösti-Fritten und Gartensalat 

 

und noch vieles mehr.....  

 


 


 

 Himmelfahrt - Vatertag 2021

Donnerstag 13. Mai 2021

 Das Vatertags-Gedeck 16,-€

Alles drauf was Mann mag!

Der Big Daddy Bagel Burger

mit einer Flasche Erdinger Weissbier 0,5l

Gegrillter Rinderpatty und gegrillte Hähnchenbrust

im Sesam-Bagel mit Beef-Bacon, Onionrings,

 Jalapenos, Tomate und Eisbergsalat  

Saucen: Dunkelbier-BBQ und Paprika-Burgersauce


 

 Pfingst-Brunch 2021 findet nicht statt

 

Am Pfingstsonntag ab 11 Uhr bieten wir für Sie

 auf unserem großen Brunchbuffet eine reichhaltige Auswahl

  verschiedener Speisen, wie Spargel, Frühlingssalate,

 Antipasti, Frischlingsbraten, Forellenspezialitäten,

 verschiedene Desserts, Kuchen und vieles mehr....

 

 für 24,50 € pro Person,

 inklusive Kaffee, Tee und Orangensaft

 

 Kinder bis 3 Jahren sind frei, und

Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 1,-€

 

 


 

 Schwäbische Woche

 

 findet nicht statt

 

 


 

                              Heide-Brunch 

Am 19. September ab 11 Uhr       

 

An diesem Heidesonntag bieten wir Ihnen Spezialitäten aus der Lüneburger Heide wie, echten Heidschnuckenbraten, Seeve-Forellen und Lachsforellenspezialitäten aus Wörme, Schweinefilets und Wurst von eigenen Landschweinen, verschiedene Pilze der Pilzfarm aus Helvesiek , Buchweizenpfannkuchen und Buchweizenschnitte , Käseauswahl, Heidjer-Kartoffelsuppe, verschiedene Salate, Heidelbeeren, Parfait vom Heideblütenhonig, Großer Hans, Säfte, Kaffee und noch vieles mehr .... 

für 24,50 € pro Person ,

Kinder bis 3 Jahren zahlen nichts, und

Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 1,-€

 


 

  

3. Oktober

Am Tag der Deutschen Einheit

servieren wir Ihnen regionale Gerichten

aus den Bundesländern, wie

  

Hamburger Pfannfisch, Schleswiger Lachstopf,

Bremer Labskaus, Berliner Kalbsleber,

Westfälischer Pfeffer Pothast, Dibbelabbel,

Mecklenburger Rippenbraten und vieles mehr....

 

Wir servieren diese Gerichte im Menü

mittags ab 12 Uhr und abends ab 18 Uhr

 mit Vorsuppe und Nachtisch

auch aus den Bundesländern

   

 


 

 

Grünkohltag 

am 24. Oktober 2021

 

Grünkohl ist typisch Nordeutsch im Winter,

und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

 

Wir servieren den Grünkohl

mit Kasslernacken und Bauch,

Kohlwurst, Bregenwurst und

Bremer Pinkel dazu

reichen wir unsere Heidekartoffeln

und die lieblichen Röstkartoffeln

 

mit einem Helbing Kümmel

und einem Nachtisch

zum Sattessen für 15,90€

 

 


 

 Das Gänseessen

vom 5. November bis

19. Dezember 2021

 

 Reservierungen ab

Donnerstag, den 30. September 2021

 

Das Menü für 49,-€ pro Person 

 

jeden Abend ab 18.30 Uhr außer montags und mittwochs.

An den Samstagen und Sonntagen auch mittags ab 12 Uhr

 

Bitte keine Reservierungen per Mail, Fax, SMS, Whatsapp o.ä..

Alles weiter auf www.gaenseessen.de

 


 

 

Großes Weihnachtsbuffet am 2. Weihnachtstag

 ab 12 Uhr

 Am 2. Weihnachtstag servieren wir Ihnen ein "Großes Buffet" mit einer reichhaltigen Auswahl an kalten und warmen Speisen, und verschiedenen Desserts 

für 29,- € pro Person

Kinder bis 3 Jahren sind frei, und

Jugendliche bis 13 Jahren zahlen je Lebensjahr 2,-€

Reservierungen bitte ab 1.November