Herzlich Willkommen bei Wille's in Welle
Ihrem Landgasthof am Rande der Lüneburger Heide
Unsere Öffnungszeiten
Mittags von 11 Uhr bis 15 Uhr, Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr
Abends von 17 Uhr bis 21 Uhr, Küche von 17 Uhr bis 20 Uhr
Montag und Mittwoch Ruhetag
*Tragen Sie bitte beim Eintreffen einen Mund-Nasen-Schutz
und halten Sie die Kontaktbeschränkungen ein
Unsere Tagesgerichte
zusätzlich zu unserer Speisekarte
(solange der Vorrat reicht und mit Glück noch einen Tag später)
Donnerstag 01. Oktober
Linsengemüse mit Schlachter-Würstchen
Schweinebraten und Spätzle 15,-€
Freitag 02. Oktober
Hamburger Pannfisch
Gebratener Schellfisch mit Senf-Kräutersoße,
Bratkartoffeln und Gartensalat 22,-€
Samstag 03. Oktober
Heute, am Tag der Deutschen Einheit,
servieren wir Ihnen verschiedene Gerichte
aus den Bundesländern
Sonntag 04. Oktober
Nur am Mittag
Sonntagsbraten vom Landschwein
mit Rotkohl und Heidekartoffeln 14,-€
Unsere Speisekarte
Weller Heide-Tapas
Viele verschiedene Kleinigkeiten aus der Lüneburger
Heide mit einem Hauch "Espana"
Größere Vorspeise für 1-2 Personen 18,-
***
Heidschnuckenbraten aus der Keule mit Machangelrahm, Champignons,
Bohnen und gebratenen Serviettenknödeln 22,-
Roastbeef kalt (ca. 200g), mit Krautsalat,
Remoulade und Bratkartoffeln 18,-
Gegrilltes Rumpsteak ca. 220g mit Zwiebeln
und frischen Champignons, Kräuterbutter
Bratkartoffeln und einem Salat 22,-€
Gebratenes Lachsforellenfilet nach "Gasthof Art" mit
Gartenkräutern, Champignons, Kirschtomaten, Zucchini
und Rosmarin-Kartoffeln 22,-
Gebratene Seeve-Forelle mit zerlassener Butter,
Heidekartoffeln und gemischtem Salat 20,-
Herbstlicher Salat Smeds
Verschiedene Salate und Blattsalate
in Johannisbeerdressing mit Kürbisspalten, Birnen,
Walnüssen und Baguette 8,-
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust 11,-
Die Fitness-Bowl
Quinoa-Salat, Süßkartoffeln aus dem Ofen, Blattsalaten, Cashew's , Möhrenstreifen,
Avocado, Mango und Falafelbällchen 10,-
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (anstatt Falafel) 13,-
Zwei gegrillte Hähnchenbrüste mit Pellkartoffeln, Kräuterquark
Knoblauchbaguette und gemischtem Salat 16,-
Wildschwein-Currywurst 200g mit hausgemachtem Ketchup, Mayonnaise
und Schnuckenlocken (Twister-Fritten) 10,-
Weller Bauernfrühstück mit
Gewürzgurken und gemischtem Salat 10,-
Gasthof-Platte
Hausgemachte Sülze und Sauerfleisch, mit Roastbeef,
Remoulade und Bratkartoffeln 15,-
Gebratenes Jägerschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm Bratkartoffeln
und gemischtem Salat 16,-
Kleine Schweinerei
Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und Schnitzel mit
Bratkartoffeln und gemischtem Salat 17,-
Smeds-Burger 9,-€
200g gegrilltes Fleisch vom Rind im rustikalen Brötchen
mit Tomate, Rauke und Käse im Deckel
Saucen: Ketchup, Mayo, Pfeffer-Creme und Speck-Marmelade
NEU!!! Die Wildsau 9,-€
160g Pulled Pork vom Wildschwein im rustikalen Brötchen
mit Coleslaw, Röstzwiebeln, Rauke und Käse im Deckel .
Saucen: Ketchup, Mayo ,Whisky-BBQ
Chicken-Burger 9,-€
160g gegrillte Hähnchenbrust im rustikalen Brötchen
mit Tomate, Rauke und Käse im Deckel
Saucen: Ketchup, Mayo, Balsamico-Creme und Basilikum-Mayo
Veggie-Burger 9,-€
160g gegrillte Boulette aus schwarzen Bohnen und Champignons
im rustikalen Brötchen mit Paprika-Relish, Rauke und Käse im Deckel
Saucen: Ketchup, Mayo, Cashew-Chili-Creme und Guacamole
Für Kinder
Nudeln in Butter oder Tomatensauce 4,-€
Fischstäbchen 4 Stück 4,-€
Hausgemachte Chicken-Nuggets 4 Stück 4,-€
Kleines gebratenes Schnitzel 4,-€
dazu oder solo
Portion Pommes 3,-€
Portion Twister-Fritten 4,-€
Portion Süßkartoffel -Fritten 4,-€
Kleiner gemischter Salat als Beilage 4,-€
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.