Unsere Mittagskarte
Montag bis Freitag/ Samstag von 12 - 14 Uhr
mit Tagessuppe und Nachtisch
Verschiedene Salate und Blattsalate
in Mango-Chilidressing mit gegrillter Hähnchenbrust,
frischer Ananas, Granatapfelkerne und Baguette
Hausgemachter Strudel vom Bardowicker Wurzel-Gemüse
mit Kräuterquark und gemischtem Salat
Gasthofplatte: Hausgemachtes Sauerfleisch und Sülze
mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln
Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Spitzkohl und Bouillon-Kartoffeln
Portion Stangenspargel (400g) mit
zerlassener Butter und Heidekartoffeln
... mit gebratenem Schnitzel
... mit hauseigenem Katenschinken
Gebratene Luhe-Forelle mit
Heidekartoffeln und gemischtem Salat
Gebratenes Wörmer Lachsforellenfilet mit
Pellkartoffelsalat und gemischtem Salat
Unsere täglich wechselnder Mittagstisch
Montag bis Freitag von 12 - 14 Uhr
mit Tagessuppe und Nachtisch
Montag 15. April
Steckrübengemüse mit Kasslerbraten,
Kohlwurst und Heidekartoffeln 13,-€
Dienstag 16. April
Steckrübengemüse mit Kasslerbraten,
Kohlwurst und Heidekartoffeln 13,-€
Mittwoch Ruhetag
Donnerstag 18. April
Gebratene Heidschnucken-Grützwurst
mit Zwiebeln, Apfelmus und Bratkartoffeln 14,-€
Freitag ist Fischtag, 19. April
Fisch und Meer
Karfreitag
Unsere Mittagskarte für Sonntag,
den 14. April
von 12 - 14 Uhr mit Tagessuppe und Nachtisch
Verschiedene Salate und Blattsalate
in Mango-Chilidressing mit gegrillter Hähnchenbrust,
frischer Ananas, Granatapfelkerne und Baguette
Putenfrikassee mit Heide-Spargel,
Reis und gemischtem Salat
Gebratene Schweinemedaillons auf Käse-Lauch-Spätzle
mit gemischtem Salat
Gegrilltes Hacksteak vom Wilseder Rind mit schwarzen
Bohnen in Tomatensauce und Maniok-Fritten
Hirschragout mit Pfifferlingen
Rosenkohl und Heidekartoffeln
Gebratene Luhe-Forelle mit
Heidekartoffeln und gemischtem Salat
Gebratenes Kabeljaufilet mit
Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Unsere Mittagskarte für
Ostersonntag und Ostermontag
Verschiedene Salate und Blattsalate
in Mango-Chilidressing mit gegrillter Hähnchenbrust,
frischer Ananas, Granatapfelkerne und Baguette
Hausgemachter Strudel vom Bardowicker Wurzel-Gemüse
mit Kräuterquark und gemischtem Salat
Braten vom Landschwein mit
Spitzkohl und Heidekartoffeln
Osterlammbraten mit Champignons,
Bohnen und Heidekartoffeln
Gekochter Tafelspitz vom Wilseder Rind mit
Meerrettichsauce, Kohlrabi und Heidekartoffeln
Kalbsschnitzel mit Spargelgemüse in Rahm
Schinken-Streifen und Heidekartoffeln
Portion Stangenspargel (400g) mit zerlassener Butter ,
Sauce Hollandaise und Heidekartoffeln
... mit gebratenem Schnitzel
... mit hauseigenem Katenschinken
Gebratene Luhe-Forelle mit
Heidekartoffeln und gemischtem Salat
Gebratene Fischfilets mit
Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.